Η Δρ. Αναστασία Μπενέκα είναι Καθηγήτρια στο γνωστικό αντικείμενο «Φυσική Αποκατάσταση» στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού και Αντιπρόεδρος του Τμήματος Εργοθεραπείας. Με ακαδημαϊκό και ερευνητικό έργο στο πανεπιστήμιο για 27 χρόνια εμβαθύνει στο σχεδιασμό και την εφαρμογή προγραμμάτων άσκησης σε ασθενείς με χρόνια μυοσκελετικά προβλήματα καθώς και σε τραυματίες αθλητές.
Από το 2025 είναι Μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων του Υπουργείου Υγείας για τη Διατροφή και την Άσκηση σε υγιείς πληθυσμούς. Ως Corporate Exercise Expert αναπτύσσει επιχειρηματική δράση μέσω της εταιρίας 2BE2MOVE, παρέχοντας συμβουλευτικές και εκπαιδευτικές υπηρεσίες προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε εταιρίας. Συνεργάζεται με το ΕΛΙΝΥΑΕ (Ελληνικό Ινστιτούτο για την Υγεία και την Ασφάλεια στην Εργασία) σε πλήθος εκπαιδευτικών και επιστημονικών δράσεων.